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【極海鮮八號鋪】北極甜蝦 箱出5公斤

商品編號:P2683608145882 原始貨號:P2683608145882

🦐野生的北極甜蝦,天然純淨無污染的北極寒冷海域,生長速度緩慢。

🦐因此市面上看到的甜蝦都不大隻,但是比起一般白蝦肉質更加緊實Q彈。

🦐甜蝦的頭部更富含豐富的蝦膏,甚至許多甜蝦肚子都有抱卵,讓人一口接一口欲罷不能!

🦐北極熟甜蝦被撈上船1~2小時內,立即在船上煮熟。

👨‍🏫北極甜蝦生長在深海底, 以捕食深海中的浮游動物為生,蝦的胃是位於頭部,因為甜蝦是從深海中直接拖網捕撈,捕撈的過程會導致, 甜蝦短時間內受到大氣壓力的劇烈變化,容易造成蝦頭部的胃破裂, 讓原本只是隱約的黑褐色變得非常明顯,但其實品質是完全沒問題的。

👨‍🏫深綠色則是部分母蝦卵巢內可能還有未排出的蝦卵,這些蝦的頭部則會呈現出深綠色,如果有些疑慮,也可以選擇不吃頭的部分。

$ 2,200
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商品特色

🦐野生的北極甜蝦,天然純淨無污染的北極寒冷海域,生長速度緩慢。

🦐因此市面上看到的甜蝦都不大隻,但是比起一般白蝦肉質更加緊實Q彈。

🦐甜蝦的頭部更富含豐富的蝦膏,甚至許多甜蝦肚子都有抱卵,讓人一口接一口欲罷不能!

🦐北極熟甜蝦被撈上船1~2小時內,立即在船上煮熟。

👨‍🏫北極甜蝦生長在深海底, 以捕食深海中的浮游動物為生,蝦的胃是位於頭部,因為甜蝦是從深海中直接拖網捕撈,捕撈的過程會導致, 甜蝦短時間內受到大氣壓力的劇烈變化,容易造成蝦頭部的胃破裂, 讓原本只是隱約的黑褐色變得非常明顯,但其實品質是完全沒問題的。

👨‍🏫深綠色則是部分母蝦卵巢內可能還有未排出的蝦卵,這些蝦的頭部則會呈現出深綠色,如果有些疑慮,也可以選擇不吃頭的部分。


產地:愛沙尼亞共和國 成分:北極甜蝦 重量:5公斤 保存方式:冷凍-18度C以下一年