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核桃具有豐富的營養價值。含有蛋白質，健康脂肪纖維
維生素和礦物質。。主要是健康的多不飽和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸。食用核桃有助促進心血管健康，助於改善腦功能和預防老年癡呆症.
此外，核桃還含有豐富的抗氧化劑，維生素 E和多酚類化合物。
總而言之，核桃是一營養豐富的堅果，具有多種健康益處。可以作為均衡飲食中的一部分
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