鵝腸/份(門市小包裝)
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台北圓環百年老店-小春園滷味,是間「滷」獲人心的百年老店。
民國5年由人稱葉師傅的第一代阿公所創立,當時於南京西路建成圓環經營餐館,並販售滷味,深獲顧客讚賞。
目前由第三代接手,拓展LINE線上訂購模式,積極經營新世代客層。
堅持手工精製,40種香料煉成的獨家老滷滷汁,秘方不僅傳香百年,更馳名千里,曾獲得香港10大伴手禮第一名,為港客來台指定必吃台北美食。
~為滿足愛吃滷味老饕們挑剔的舌尖~
˙超人氣首選「鴨舌」當天進貨新鮮鴨舌,經專人清洗處理後,使用祖傳滷汁細心熬煮,口味回甘嚼勁足,保證一吃上癮!
˙入門吃這款「鴨翅」選用上等北鴨,多重手工古法滷製,富含膠原蛋白,入味又多汁,輕鬆享受百年好滋味。
˙入門吃這款「鴨翅」選用上等北鴨,多重手工古法滷製,富含膠原蛋白,入味又多汁,輕鬆享受百年好滋味。
小春園滷味~大稻埕百年冰鎮滷味~
福州冷滷味X百年老店X僅此一家 別無分號/分店 (請認清門口有阿嬤公仔才是正牌)大稻埕圓環邊, 寶珠阿嬤的滷味風靡老台北;
兒時的零嘴、便當的配菜、解饞的宵夜;
每個台北人的回憶裡,都有著一位小春園;
鴨舌剪去喉管,去了腥騷留下純粹;
三進三出蜜汁,七里香滿足口慾顏值;
綠竹筍夏日限定,醃香不掩清甜;
寶珠阿嬤厚工精研,六滷鍊出賞味;
1916年父親葉師傅開了麵店,從小幫忙黑白切;
開啟寶珠阿嬤一生的滷味事業;
台北福州戰亂流離,旅程遍嚐甘苦酸甜;
阿嬤六滷傳香舌尖,每一口都是想念。
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賴**