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經典牛胸肉 Brisket Beef / BBQ PARTY 美式煙燻/ 全熟食 / 加熱即食 / 露營野餐/伴手禮

商品編號:P2647003783143 原始貨號:P2647003783143

1919 Smoked BBQ    用時間淬鍊的美味:

經典牛胸肉 Brisket  Beef

以台灣在地龍眼木煙燻 16小時低溫慢烤。深沉中帶點黑蜜甜香,風味濃厚,是長時間低溫燻烤醞釀的經典之作。

$ 685
煙燻牛胸肉 (brisket)
  • 300g 300g
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商品特色

德州經典牛胸肉 Brisket Beef

牛胸肉是美式BBQ最具經典和難度的挑戰。因其原肉的強韌肌肉紋理及厚度的落差考驗主廚清修的功力及燻烤的技巧,方能成就那入口軟嫩令人上癮的美味。

其清修後以鹽及馬告胡椒調味後進爐柴燒煙燻 ,經16小時低溫慢烤 。無需調醬便可品味那深沉中帶點黑蜜甜香、油花細緻、風味濃厚的迷人風味