我發現一個好商品!感覺很不錯~快來看看~快上『1919 Smoked BBQ 原燒料理』購買啦!
1919 Smoked BBQ 用時間淬鍊的美味:
經典牛胸肉 Brisket Beef
以台灣在地龍眼木煙燻 16小時低溫慢烤。深沉中帶點黑蜜甜香,風味濃厚,是長時間低溫燻烤醞釀的經典之作。
德州經典牛胸肉 Brisket Beef
牛胸肉是美式BBQ最具經典和難度的挑戰。因其原肉的強韌肌肉紋理及厚度的落差考驗主廚清修的功力及燻烤的技巧,方能成就那入口軟嫩令人上癮的美味。
其清修後以鹽及馬告胡椒調味後進爐柴燒煙燻 ,經16小時低溫慢烤 。無需調醬便可品味那深沉中帶點黑蜜甜香、油花細緻、風味濃厚的迷人風味
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