品名:粵式咕咾肉
內容物:
猴頭菇、紅彩椒、青椒、鳳梨、糖、白醋、番茄醬、檸檬汁
食品添加物:
鹽【蔗糖、焦糖色素】
保存期限:
9個月(冷凍-18℃以下,包裝完全密封於真空狀態)
中式糖醋料理,東方人最熟悉的絕大多數是糖醋排骨;但是對西方人而言,他們最熟悉、最喜歡的而是咕咾肉。
顧名思義,粵式咕咾肉,其“粵”就是廣東所以這是一道廣東料理。比較正統的說法是咕魯肉,但諧音與咕咾肉相同。在西方的中餐廳,多數都可以吃到這道經典名菜,因為西方人飲食習慣吃猪肉但不喜歡吐骨頭,但又喜歡酸酸甜甜的滋味,所以這道“粤式咕咾肉”是他們非常熱愛的一道中菜。
林伯斯希望發揮創意讓素食者同樣可以享受到這道非常經典的粵菜料理,利用猴頭菇Q彈略帶紮實的口感 「具咬勁,搭配秘製的甜酸醬汁再加上台灣自產酸甜的鳳梨與青、紅椒一同拌炒,色、香、味俱全,絕對讓您白飯一碗接著一碗,愛不釋手,口水直流。
廠商:林伯斯創意蔬食有限公司
原產地:台灣
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