<p><span style="font-family:'微軟正黑體'&#59;font-size:15px&#59;color:rgb(99,99,99)&#59;">源自金門樸實的好滋味，結合中西式的創作，帶入傳統與創新的新思維，期望給大家對於饅頭包子不一樣的感受。<br /></span><span style="color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="color:rgb(99,99,99)&#59;">麵團製作過程中加入老麵，經過多次發酵工序，使饅頭口感更加蓬鬆有彈性，並帶有淡淡的老麵麥香。另外在蒸製過程，特別用高壓氣爆工序使饅頭瞬間膨脹定型，最後才能維持蓬鬆暄軟的好品質。<br /><span style="font-weight:bold&#59;">「黑珍珠黑糖饅頭」</span>更是京采獨有的口味，結合黑糖饅頭及黑糖糕的雙重口感，冷的吃或熱的吃都別有一番風味</span></span></p>