【家家飽傳統美食】 台中第二市場 🔥茂川餛純🔥手工製作🔱連續三年榮獲米其林餐盤推薦

台中米其林-茂川餛飩

🔱2020，2021，2022，連續三年榮獲米其林餐盤推薦！

✅用銅板價享受米其林美味

每一顆都是純手工製作，

皮薄肉鮮，傳承百年，歷經四代，美味不變。

純肉用料讓每顆餛飩都鮮甜無比，獨家斷筋工法讓每一顆餛飩都口感絕妙，以純手工家傳秘方，絕妙的好滋味立足台中第二市場，新鮮溫體後腿肉製成，對於食材的嚴格把關，是品質的保證！

建議食用方法：

1.餛飩湯：餛飩加入適量水煮沸，將餛飩加入，待餛飩熟後（水滾後下約一分鐘），加入柴魚粉，芹菜、胡椒粉調味即可。

2.紅油炒手：將餛飩煮熟後撈起，淋上紅油(醬油、辣椒油、蒜頭)、香油調味即可。

注意事項：為保持鮮度烹煮時無需退冰，待水沸後直接放入鍋中即可，黏在一起的餛飩會自然分開。 當水量不足時，冷凍餛飩放入沸水，水溫會迅速下降，需花較長時間才能煮熟，這樣內餡及外皮就會泡水過透，影響餛飩美味，故水量一定要足夠以縮短烹煮時間。

看到餛飩快浮到水平面上，就可以撈起，這樣一定有煮熟！

產地：台灣

規格：132克（12入）

保存期限：6個月