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新竹米粉 一包 190g 保存期限詳見包裝
新竹最有名的就是米粉、貢丸湯
本產品有分炒食法及煮食法
炒食法:
1、約150克(兩人份)之炊粉用水洗過後至於盤子上(請勿用熱水)
2、豬油或沙拉油2-3匙,高麗菜、紅蘿蔔🥕、蝦仁🍤、干貝等以及季節性之蔬菜🥬、肉醬、鹽🧂、醬油、味素,熱炒後加入一碗水煮開
3、將已洗過之150克炊粉放入鍋內,用筷子攪拌至水分乾燥後開爐火。
4、依上列順序炒製即可得到既香又Q之炒炊粉。
煮食法:
1、依照炒炊粉之方法及順序,將水加多一些,(依個人之嗜好而定)
2、湯沸騰後放入炊粉約2到3分關爐火,即為好吃之湯炊粉
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