【新鮮蔬果】醬油的好姐妹【安全友善】 🍆茄子🍆🇩🇪吉屋商行 Geo All🇩🇪鮮甜又好吃的🍆，限購5公斤

有鑑於商場商品在超商物流運送過程中，因超取是常溫物流箱悶著配送，理貨人員，運送司機及超商店員都會丟、摔、拋及擠壓，造成產品損傷，請各位親愛的消費者慎選物流，若選擇超取之消費者請到貨時，即刻領取最佳，特此告知，謝謝

 親愛的消費者者請詳閱產品資訊，可以接受再下單，不懂可聊聊詢問唷!!

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 ★營養價值方面：

它富含維生素、礦物質和碳水化合物。茄子含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、黃酮類化合物、蛋白質。此外，還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。

 ▼商品介紹

★食用料理：

食用方法多樣，炒、燒、煎、蒸、拌、熗皆可。茄子富含黃酮類化合物，表皮和茄肉相連的地方，含量更豐富。

 ★地方名菜有，北京的「炒茄絲」、山西的「醬包茄子」、湖南的「怪味茄子」、廣東的「魚香茄子」、四川的「茄子海參」等

 ◆商品名稱：【新鮮蔬果】醬油的好姐妹【安全友善】 🍆茄子🍆🇩🇪吉屋商行 Geo All🇩🇪鮮甜又好吃的🍆，限購5公斤

◆商品規格：1入 半斤 ±10%

◆商品運輸方式：直送宅配，亦可配合店取

◆商品產地：台灣

◆保存方式：一週內要食用的茄子只要冷藏保存，就可以保持茄子本身的脆度跟Q度，適合清炒或涼拌等清爽的烹飪方式。 先用水把茄子表面沖洗乾淨之後，用紙巾把表面的水份擦乾。 長形的蔬菜往往不容易放在容器或是袋子裡保存，這時候可以用保鮮膜把茄子包起來，一樣可以達到防止水份蒸發、防止氧化的目的喔。

▼商品料理方式

1.煎：茄子去蒂洗淨後切成約5公分長的小條；牛肉切小片。熱平底鍋加入約3大匙的油，將作法1的茄子條放入鍋中，以大火煎約1分鐘後翻面再煎，煎至邊緣微焦。續放入蒜末、紅辣椒末炒香，加入作法1的牛肉片一起拌炒至牛肉鬆散，最後加入所有調味料炒勻，至湯汁收乾即可。

2.炒：茄子洗淨後，去頭尾，切滾刀塊，放入150℃油鍋油炸約1分鐘備用。

九層塔摘葉洗淨備用。起油鍋，爆香材料，倒入茄子拌炒，再加入調味料快速翻炒數下，起鍋前放入九層塔葉略炒即可起鍋。

3.焗烤：茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。放入預熱180℃的烤箱中，烤到上色即成。盛盤時以九層塔裝飾。

4.水煮： 將茄子去蒂再切成約3公分的長度，再放入滾水中汆燙過冰水備用。再淋入塔香油膏即可。

 ◆出貨廠商：吉屋商行

◆商品諮詢專線：

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◆勿放置在陽光直射與潮濕處，以防變質。

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◆商品屬於「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」，不適用消保法七天鑑賞期。

◆商品資訊可透過聊聊詢問!!

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