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產品特色:1、嚴選位於高海拔部落的愛玉子,愛玉『籽』外層的種皮富含『果膠』及『果膠酯』。結凍了的愛玉凍能生津止渴、清涼解熱,是夏季解暑聖品。
2、超低的熱量及水溶性纖維果膠與酵素,只需要在水中搓揉凝膠,親子一同手作輕鬆有趣,純淨、天然、素食可用。
產地認證:台灣。
產品成分:愛玉籽。
食用方法:1. 請先備妥1,500c.c.(飯碗約6碗)冷開水。(將自來水煮沸放冷,不可用純水等過濾過之軟水)
2. 取25公克(半包)愛玉子放入乾淨棉紗布(搓柔袋)內封緊。
3. 先將愛玉包浸泡於冷開水約3分鐘,讓愛玉籽吸飽水分後再搓洗。
4. 適力用揉與擠的方式搓洗,約8分鐘至黏液(即果膠)洗淨為止。
5. 靜置於冰箱約30~40分鐘,即可凝結成愛玉凍。
保存方法:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請盡快食用完畢。
保存期限:二年(未開封)。
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