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包裝規格:235g / 瓶。(本賣場現為單一數量,若需較多數量或搭送組合者,請於問與答提出討論,我們將可修改數量或組合內容)
產品特色:1、嚴選天然優質紅麴原料,原料自行產製全程均在嚴格品管控制下,使用自動化之密閉發酵槽生產,已達安全衛生及品質之要求。具有獨特之發酵醬香及鮮艷的天然紅色,適用於各式食品的醃漬保存、調味增香、醬料基底及著色變化,讓您的料理更加色、香、味俱全。
2、無添加防腐劑、人工色素及味素,台灣專業製造,通過ISO22000及HACCP國際品質認證,入口滑溜無顆粒狀,微酸帶甘醇味,氣味芳香撲鼻,且具抗腐敗菌物質,故非常適合用來烹調或製造低鹽的料理或醱酵食品。
產地認證:台灣。
產品成分:水、糯米、紅麴、米霖、糖、鹽、酵母抽出物。
食用方法:適用於各式食品的醃漬保存、調味增香、醬料基底及著色變化,讓您的料理更加色、香、味俱全。
保存方法:請置於陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏並儘速食用。
保存期限:三年(未開封)。
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