黑米【六香田】：600g/包

黑米【六香田】：600g/包 黑米的顏色有豐富的花青素，色米的顏色，都是在糠層，就是說，有色米都是以糙米的狀態來販 售。 黑米、紫米都屬於有色米的一種，因為糠層分布不同的「花青素」含量，造成顏色上之差異。 而且這些有色糠層有相當高的營養元素，如維生素A、胡蘿蔔素、天然花青，其中花青素一般認為 具有抗氧化功能！ 但根據澱粉結構不同，黑米、紫米的米質也有所不同， 六香田的黑米是長秈品種，一般紫米屬於長糯，所以口感也會不同。因此我們的這款黑米，吃起來 有口感，粒粒分明、不會過於軟黏。 煮法： 1. 洗米時，輕柔沖洗即可，黑米建議米和水的比例，內鍋水量：(黑米)1: (水)1.5，因為是糙米，水量要比白米多一些。 2. 花青素為水溶性，所以洗米水有深紫色是正常的。 3. 記得煮好後，要續悶20~30分鐘呦。 ★和白米一起煮的時候，白米會被染色呦，香米的味道也會被黑米蓋過去。 家的美好記憶，總是和溫暖的餐桌時光，緊密相連。 美好的飯香，米的香氣隨著蒸氣溢出，更加期待開飯的時刻。 六香田的香米，入口粒粒分明，口感Q彈，陶醉其中，回味無窮。 每一次傳播這種美味，不僅能讓農民們心栽種、耕耘，更能獲得一份溫暖和幸福感。 #安置陰涼乾燥處，避免陽光直射。 #本產品採用天然食品製成，不添加防腐劑、人工甘味和色素等添加物。 #產品為真空包裝。收貨時若丟失真空包裝，可能是物流搬運疏失，產品本身沒有問題。可安心保存。