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紅藜香鬆(全素)【糧莘庇護農場】:80g/罐
紅藜是輪作、間作的農作物之一,為臺灣原住民族使用近百年的藜科作物。生長環境位於海拔一千五百米以下,廣為原住民種植,紅藜多分布於屏東縣瑪家鄉、三地門鄉、霧台鄉及泰武鄉,臺東縣則位於金峰鄉、太麻里鄉兩處,對原住民族而言,種植紅藜,不只為了維生,更具有流傳千年的文化意義。紅藜屬於藜麥的一種,成熟時優雅彎腰,在西方世界為健康、營養且受到影視明星推崇的超級食物。
糧莘庇護農場,為雲林縣第一個有機庇護農場。本農場引導身心障礙者建立職場技能與社會化訓練,同時朝有機農業為永續經營目標。農場採用有機農法耕種:苦茶油樹、杭菊等作物,同時也製作紅藜與苦茶油等相關產品。
為讓每一位消費者都可以吃到漂亮、新鮮的紅藜,本品香鬆採真空罐裝利於保存與保鮮,讓帶殼紅藜其天然植物特性能延長保存,紅藜香鬆以原型食物為訴求,採用手工焙炒無過度加工、無油、無香料、口感酥鬆爽脆、淡淡鹹香,吃多不膩口。是飯糰壽司的好配料,有了香鬆更下飯。
品名:紅藜香鬆(全素)
成分:青海苔、海苔、白芝麻、黑米、紅藜、鹽
規格:80公克
產地:臺灣
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