重量:48(24g*2包)/2盒
• 私房帖台灣秘傳滷包,讓您輕鬆料理滷蛋、滷溏心蛋讓人回味無窮的滷味食材。
成分:滷包香料(小茴、肉桂、大麥、甘草、花椒、丁香、八角、陳皮、眾香子)。
建議用量
滷味包:
1包 茶包:1包 蛋:20顆 水:1.5公升 冰糖:1茶匙 鹽:1匙 醬油:5匙
準備食材:
水適量(濃度調整)茶葉蛋滷包1入 雞蛋12顆、醬油200ml(建議用量僅供參考,依個人口味調整。)
料理方式:
1.先將準備的雞蛋敲出裂痕,放入電鍋內鍋中。
2.放入滷包,加醬油,倒入淹過所有食材的水量,外鍋加2米杯的水,按下開關。
3.電鍋跳起後,取出滷包,將雞蛋留在鍋內泡滷汁1小時。
4.移出內鍋後靜置放涼,再置冰箱冷藏浸泡12~24小時入味,食用前放入電鍋加熱即可。
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