今年的野生烏魚子終於來囉!🐟🐟🐟🐟🐟
請各位走過路過千萬別錯過
農曆過年即將來到買回去當年菜剛剛好,送禮也超讚!
有喜歡我們家手工自製野生烏魚子的各位要趕快來+++😃
鹿港野生烏魚子
一早五點多就出門採買最新鮮的野生烏魚子 。
經過
◎清洗鹽漬
◎整形修補
◎白天日曬
◎晚上收起重壓 。
如此反覆直到完成,最後再送烏魚子們去真空包裝,美美的烏魚子終於出爐啦!
烏魚子無添加化學物質、增色劑。
食用前請大家記得先將外層的膜剝掉 。
依各人喜好、切片後可搭配大蒜苗、白蘿蔔絲、蘋果、梨子、高粱酒等等,營養美味。
◎烏魚子請放冷藏保存並趁新鮮食用
#野生烏魚子
#鹿港老街
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