阿里山紅茶茶骨茶採用手採茶紅茶挑梗出來的,追求品質與標準都會挑枝挑梗挑葉(保留茶葉的完整性,有些還保有金毫),這些挑出來的茶骨與茶肉我們將以精緻烘焙,呈現出茶的原味回甘與品質。
茶梗多肉cp值高,茶水明亮透徹,茶湯原味飽滿而甘甜。浸泡也不擔心苦澀唷!
適合愛喝台灣茶也愛泡大壺茶的您,多人聚會與野餐也沒問題!
想用紅茶做成點心類也適合,茶枝配決明子煮成大鍋茶就會像古早味紅茶唷!
(自己的早餐店紅茶自己做,最健康好喝)
*商業用也歡迎詢問聊聊*
#熱泡冷泡都沒問題
茶種:台茶12號//青心烏龍(小葉種製成的阿里山紅茶)
季節:夏
產區:梅山鄉瑞峰
發酵程度:全發酵茶(紅茶)
焙火:2分精緻烘焙
最佳賞味期:2年
香氣與滋味:花果香/清香型/甘蔗香
包裝方式:140g/包
茶葉重量:140g 裸包。
阿里山氣候涼冷,早晚雲霧籠罩,平均日照短,所以茶樹較不苦澀,反之甘甜。
也因日夜溫差較大,茶葉生長均為緩慢,芽葉柔軟厚實,膠質含量高,為阿里山高山茶展現之獨特。
茶葉沖泡方式:
1、標準壺底撲滿,大約1/2或1/3的茶乾,依個人口味而定厚薄
2、第一泡沖入滾水60秒後即可倒出茶湯
3、二泡之後每泡加10~20秒,以此類推
直接浸泡在馬克杯中或是大茶壺中也ok!
以上沖泡方方法依個人喜好而置茶量、沖泡時間有所不同,歡迎詢問。
***自家茶葉均有通過SGS認證、台茶檢驗、農產品生產追溯,最主要就是要讓客人喝的安心、安心地喝。***
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