爆漿雞肉捲的外皮是使用雞皮包裹,在煎烤時不必再加入調味及油脂,利用本身流出的雞油來烹調,外表香脆有彈性,封住雞腿肉汁,讓你每一口都大大的滿足,只有吃過才會了解,為什麼在每個夜市都會大排長龍。
【總舖獅叮嚀】
料理方式:可先放冷藏解凍
煎:爆漿雞腿肉捲
1. 準備平底鍋(建議使用不沾鍋),不放油
2. 將退冰後的爆漿雞肉捲,使用廚房紙巾擦乾,開火以中小火慢煎
3. 滾動雞肉捲約10~15分鐘,待表皮呈焦黃酥脆狀即可取出
4. 灑上黑胡椒或是美奶滋更具特別的風味
5. 配飯或當成便當菜都能享受雞肉鮮甜的汁液與柔嫩的肉質口感
烤:簡易烤箱讓你端出人氣燒肉店名菜
1. 將鋁箔紙亮面朝下,平舖於烤盤上
2. 將退冰後的爆漿雞肉捲,使用廚房紙巾擦乾,放置於鋁箔紙上
3. 以200度烤箱料理約15至20分鐘
4. 喜歡表皮焦脆的朋友,可以在最後幾分鐘將爆漿雞肉捲翻面,並以最大溫度烘烤個2至3分鐘,令表皮酥脆
5. 取出後即可食用,搭配生菜或沙拉就是一道人氣美食囉
小秘訣:爆漿雞肉捲已經過調理,建議不要再加上過多的調味,料理完成後擠上檸檬汁或金桔汁食用,更具特殊風味。
【總舖獅的承諾】
我們及家人跟您食用一樣產品
使用擁有認證的優良食材供應商
NT$20,000,000產品責任險
定期產品抽檢,全程低溫配送,確保新鮮美味
商品規格
主原料:成份:雞肉、雞皮、水、黏力蛋白(蛋白粉、豬血漿蛋白、氫氧化鈣)、蒜粉(麥芽糊精、蒜粉、品質改良劑(二氧化矽)、大蒜香料))、玉米澱粉、鹽、味精(調味劑)、多磷酸鈉(結著劑)、糖、胡椒粉(白胡椒、麩皮粉、麥芽糊精、玉米澱粉、綠辣椒、雞心椒、茶枝)、品質改良劑(檸檬酸、碳酸鈉、醋酸鈉)、五香粉(肉桂、小茴香、胡妥、丁香、八角、香芹、辣椒粉)
保存期限:半年(標示於包裝上)
重量:90g以上/條 (使用3條共 270g為一包)
製造地:台灣
素食可否食用:否
保存方式:冷凍(-18)度C保存
配送溫層:低溫配送
包裝材質:耐熱抗凍包裝
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