Name: 穀盛 壽喜燒 壽喜燒醬260g 火鍋 飯 麵 Sukiyake Sauce
Brand: 幸福雜貨舖
SKU: P2178507825536
Price: 105 TWD

穀盛壽喜燒壽喜燒醬260g 火鍋飯麵 Sukiyake Sauce

商品編號：P2178507825536　原始貨號：P2178507825536

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原料：釀造醬油、米霖、糖、水、鹽、釀造米酢、柴魚、昆布、釀造酒精、酵母抽出物、玉米糖膠(黏稠劑)
Ingredient：Brewed Soy Sauce, Mirin (Water, Sticky Rice, Rice), Sugar, Water, Salt, Brewed Vinegar, Dried Bonito, Kelp, Brewed Alcohol, Yeast Extract, Xanthan Gum

「穀盛壽喜燒」260g 道地日式SUKIYAKI火鍋料理醬，無需高湯、免調味，只要淋上它，就可以享受原汁原味、鮮甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的湯頭。
日式火鍋壽喜燒壽喜燒Sukiyaki是日本傳統家人團聚時，在餐桌上使用圓形厚底鍋淺的鐵鑄鍋邊煮邊吃的甜火鍋料理。因為象徵幸福與家庭和樂，是日本最具代表的家鄉料理，目前在全世界已蔚為風潮。
壽喜燒的主要素材為牛肉(或豬肉)、牛油、洋蔥、日本大蔥、牛蒡、白菜、豆腐、蒟蒻絲等，而最重要的靈魂調味料則為「壽喜燒醬」。
早期日本因地域差異，壽喜燒分為「關東」和「關西」兩種不同風味的作法。
關西重濃厚口味，先將牛肉用壽喜燒醬炒熟，再放入所有素材及壽喜燒醬烹煮。
而關東是先以牛油熱鍋，炒香洋蔥、牛蒡、日本大蔥後，加入適量壽喜燒醬，再放入牛肉、大白菜、豆腐、蒟蒻絲一同燒煮至熟，因整鍋盡是蔬菜及肉的原汁，香濃鮮甜，食用時只需沾生蛋汁，除有降溫效果外，更可以使肉質滑嫩順口。