【產品介紹｜梅子果醬】
【這是一瓶酸香鮮明、回甘清楚的風味果醬】
KKM 營養屋選用南投高山原生種梅子製作，梅子本身果香濃郁、酸度明確，是辨識度很高、很有個性的風味素材。
入口先是直接而清爽的梅子酸香，隨後慢慢帶出柔和的甜味與回甘感，酸而不嗆、甜而不膩，風味層次在口中逐步展開，尾韻乾淨俐落。
【為什麼這瓶梅子果醬這麼耐用？】
梅子的酸度本就鮮明，搭配溫和的甜味平衡後，讓風味既有記憶點，又不會過於刺激。
酸香撐起整體輪廓，回甘讓味道收得漂亮，使這瓶果醬在反覆使用時依然耐吃、不易膩口。
這是一瓶風味存在感強，但使用彈性很高的果醬。
【怎麼用最剛好？】
很適合加入溫水或冷水中沖泡成飲品，酸香立刻被放大，也能抹在麵包上作為風味型果醬使用。
用於料理中作為酸甜點綴，或搭配肉類、沙拉醬汁，都能讓整體風味更有層次。
【清爽的酸香，讓料理更有精神】
這瓶梅子果醬，能讓日常飲品與料理多一點俐落的風味表情。
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最後更新日期：2024年11月21日
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