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亞洲人最愛的美食米飯，在減肥時卻是最壞的朋友，適量的肉類攝取反而是減肥的好夥伴，能提供身體所需的蛋白質，增加飽足感、遠離澱粉，使維持體態更有效率，特別是「高蛋白、低脂肪」的肉類，非常建議減脂時攝取。
嚴選瘦豬肉、雞肉。
雞胸肉的蛋白質含量高，且脂肪和卡路里含量比較低，是健身人士常會食用的肉類部位。雞腿肉部分的脂肪含量同樣是不高的，而且雞腿肉中含鐵量要遠遠大於雞胸肉，味道也更佳的可口。
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