鹹香挪威薄鹽鯖魚片

•漁獲冷凍流程
◎純正挪威來的鯖魚原料，油脂豐厚肉質細嫩 ◎冰冷水域新鮮捕獲，馬上急速冷凍，鮮度品質有保證
◎豐富魚油DHA與EPA，常吃健康又營養 新鮮捕獲的鯖魚採用低鹽、決速醃漬技術，
增添一股迷人的鹹香味，讓鹹鯖魚不論蒸、煎、烤都一樣美味可口。而且熱量較低，口感扎實，且低脂健康無負擔！
 
•解凍料理方式
食用方式
1-熱油鍋，擦乾魚，魚皮朝下放入鍋中煎。
2-兩面煎到金黃微焦，起鍋滴上檸檬即可。 氣炸鍋調180度c,15分鐘,放入薄鹽鯖魚片炸至金黃色即可。
解凍方式 :
冷藏解凍法⇨⇨冷凍+食材於烹調的前一晚放置冷藏室
流水解凍法⇨⇨將冷凍食材放入於密封的塑膠袋裡、並將塑膠袋放在自來水流動水中讓食材快速回溫解凍
 
•食材保存方式
※本商品採冷凍配送，收到商品後請立即冷凍保存。未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍以免影響新鮮度。
※產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際到貨為準。
※海鮮商品為維持品質新鮮度，於原產地作業時有做包冰處理，此作業會影響商品解凍後實際重量

•食材解凍常識篇:
→冰箱解凍法:
家庭主婦習慣將,解凍放置於冰箱解凍，但是因為每個人冰箱設定等緣故溫度皆有差異，且大部分會發生放進冰箱冷藏就會覺得挺安心而忽略了解凍時間，也會影響食品解凍品質。
→流水解凍法
<步驟一>先不拆封連同真空包裝一起解凍，使用適當容器注水(或水龍頭開微流水)，流水解凍的水切記不能使用溫水或熱水，將要退冰的食材連同真空包裝放入鍋內浸泡10~20分鐘， 按壓肉質，確認是否解凍，若尚未解凍可將鍋中水倒掉再注水浸泡一段時間。
<步驟二>若解凍完畢，可剪開真空包裝袋，將海鮮取出，稍微沖水清洗，就可依自己料理方式處理食材下鍋~