《澎湖名產》【新臺澎海產總匯】澎湖酸瓜

如何分裝

1. 請小心且慢慢扭開瓶蓋，讓氣體慢慢洩出來 。
2. 接著把瓶子剪開分裝成你習慣使用的包裝大小 。
3. 酸高麗菜無添加防腐劑，建議把大部分的已分裝的酸高麗菜放置＂冰箱冷凍＂，少部分快要使用的＂放冷藏＂
4. 下鍋之前請先洗過去除鹹味，趕時間的或怕太鹹的朋友建議可以熱水快速燙過也可以喔！

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食用方法

切成適合大小後下鍋料理

可用來煮酸菜白肉鍋、魚湯，另外高麗菜酸也適合炒豬肉片

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