🔪 ✨ 日本 貝印 KAI 關孫六 大馬士革鋼 三德刀 165mm (AE5200)✨
32層複合大馬士革鋼紋路!結合極致鋒利與工藝美學的高級頂級刀款!
承襲日本關市名匠「關孫六」傳承的鍛造信念,此款大馬士革系列為貝印的頂級工藝代表作。刀身採用 32 層不同硬度的不鏽鋼交疊摺疊鍛造,呈現出宛如日本刀般優美獨特的波紋。搭配新開發的特殊開刃與薄研技術,打造極致銳利的切削體驗。
【💡 商品特色與亮點】
🌊 32層大馬士革鋼紋:刀身交疊鍛造出如波紋與年輪般的美麗紋理,展現極致工藝美學。
🔪 專業級「本格刃付」開刃:結合獨特研磨技術(スキ與刃付け),讓切入感更銳利流暢,輕鬆切開食材。
🛡️ 一體成型金屬口金:口金與刀身採用溶接工法完全密合,徹底阻絕水氣與污垢滲入,防鏽且堅固耐用。
🪵 積層強化木人體工學柄:選用天然木經特殊加工製成的強化木握柄,保留木質手感且耐水抗濕;逆三角形握柄形狀貼合手掌,手感絕佳。
↔️ 左右手通用設計:刀刃設計均衡,左撇子與右撇子皆可流暢使用。
🇯🇵 日本製造品質:日本岐阜縣關市在地高品質製造。
【📋 商品規格】
品牌:貝印 (KAI)
系列:關孫六 大馬士革 (関孫六 ダマスカス)
品名:三德包丁 (三德刀)
尺寸:
全長:約 293 mm
刀刃長度:約 165 mm
刀幅:約 46 mm
柄高:約 23 mm
板厚:約 2.0 mm
重量:約 158g
材質:
複合鋼材(刀刃:高碳不鏽刃物鋼;側鋼:不鏽鋼)
口金 / 尻金:不鏽鋼
握柄:積層強化木
洗滌保養:不可使用洗碗機/烘碗機。請用海綿搭配中性洗劑清潔後擦乾,並存放於乾燥處。
國際條碼 (JAN):4901601353884
產地:日本 (MADE IN JAPAN)
【👩🍳 適用食材】
肉類:輕鬆處理無骨肉品切片、切塊。
蔬菜:切片、切絲或處理熟透番茄等易碎食材不壓扁。
魚類:生鮮魚肉處理。
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