【商品特色:為什麼選擇吉川?】
🇯🇵 日本燕三條工藝: 來自日本金屬加工聖地,堅持高品質日本製,耐用度絕非一般廉價鍋具可比擬。
🍳 專業級材質配備:
鍋體: 選用 18-0 不鏽鋼 (厚度 1.0mm),厚實穩重,導熱極速且均勻,完美支援 IH 電磁爐。
把手: 採用頂級 天然山毛櫸木 (ブナ材),質地堅硬、防燙握感溫潤。
螺絲: 細節毫不馬虎,連固定螺絲都使用 18-8 (304) 不鏽鋼,長期耐水氣不生鏽。
🌊 經典搥目紋設計: 鍋身密布的凹凸紋路不僅是美學,更能有效擾亂沸騰水流,防止溢鍋。
💧 雙向精準導流: 左右兩側對稱倒嘴設計,無論慣用左手或右手,傾倒湯汁都能精準不滴漏。
📏 內置水位刻度: 鍋內標示清晰刻度線,料理時水量精準掌控,不需額外量杯。
【規格細節】
品牌: 日本吉川 YOSHIKAWA
產地: 日本 (MADE IN JAPAN)
材質: * 本體:18-0 不鏽鋼 (板厚 1.0mm)
手柄:天然山毛櫸木
螺絲:18-8 不鏽鋼
尺寸選項:
18cm: 適合 1-2 人,煮泡麵、川燙、調味汁製作。
20cm: 適合 2-3 人,味噌湯、燉煮料理、簡單火鍋。
適用爐具: 瓦斯爐、IH電磁爐、黑晶爐、紅外線爐等全對應。
【保養與使用小叮嚀】
首次使用: 請以中性清潔劑與柔軟海綿清洗即可。
火力控制: 不鏽鋼導熱極快,建議使用中火即可達到最佳烹飪效果。
清洗建議: 避免使用鋼絲絨或強酸鹼清潔劑,以保護搥目紋路與木柄質感。
變色處理: 不鏽鋼遇高溫或礦物質可能出現彩虹色紋,屬正常現象,使用少量醋擦拭即可恢復光亮。
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