帶魚酥,來自大海的寶物 白帶魚.
白帶魚長相非常奇特,扁扁長長的,眼大牙尖,全身銀光閃閃,看起來像一把武士刀,所以日本人稱他為 太刀魚.
帶刀魚分布於太平洋以及台灣沿海四周, 四季皆可 釣獲或撈捕,是台灣近海非常重要的經濟魚類. 也是一般市井
小民從事海上娛樂,夜釣的主要漁獲.
小編熱愛釣魚,每次從事海上船釣,回來之後,如果有白帶魚,都會拿給家裡人料理,加菜. 白帶魚一般都是 煮湯,
煮米粉湯,還有油炸. 油炸處理時,我都會交代家裡人,請他白帶魚幫我炸酥一點,,油炸時間久一點,幫我炸的越酥越好,
最好連骨頭都可以酥脆到可以直接入口食用,香酥好吃營養豐富.
如果你跟我一樣,喜歡吃酥脆的白帶魚 ,酥到連骨頭都可以一起啃的,那麼你有福了,帶魚酥,可以直接入口,免處裡,一片
接一片,直接食用,營養豐富,香酥好吃,可以配飯,可以當冷盤,可以當零食,下酒菜,佐茶,配咖啡,可以煮白帶米粉湯.
真是非常好吃又萬能的天然零食,每包150公克,內約有30片上下的帶魚酥.
天然大海補釣的整隻白帶魚, 撈捕上岸後,經過篩選,指挑大隻的,一般都是寬度6-7公分的,稱為三指寬白帶魚,如照片
展示(一定要夠大,不然製作乾燥脫水完成後,型態會縮小很多,太小會造成品像,及口感不佳,所以一定是挑選大隻白帶魚下
去除去頭尾,去除内臟,去銀白鱗片後下去調味製作), 連皮帶骨一起食用,營養豐富,香酥好吃,不油膩,無腥味,超級唰
嘴,營養豐富,是家中老人,小孩天然營養補給的好零食,適合您經常食用喔.
另一賣場還有鹽酥小黃魚出售,一樣超級美味,喜歡的朋友,也可以參考看看.
成分:白帶魚、糖、鹽、麥芽糖、植物油、白沙糖、食用鹽、紫蘇汁、麥芽糊精玉米澱粉、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、
DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉、琥珀酸二鈉、5`-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、5'鳥嘌呤核甘磷酸二鈉、甘草酸鈉、乙基麥
芽醇)、混合濃縮生育醇
過敏原:本產品含有魚類及其製品/生產線亦生產含有甲殼類及其製品
每一份100公克
本包裝內含1.5份
每一份100公克內含
熱量 513大卡
蛋白質 48.2公克
脂肪 29.9公克
飽和脂肪 13.5克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 13公克
糖 4.1公克
鈉 2070毫克
國內負責廠商名稱
福隆&啟陞食品行
國內負責廠商地址
台北市迪化街一段74號
國內負責廠商電話
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