藜麥主要分三種顏色：白藜麥、紅藜麥、黑藜，還一種是不小心混到但是賞心悅目的彩虹藜麥
四種都可食用，營養價值差不多，但還是有些不同，不想考慮太多，就買彩紅通通的吃到.
彩虹黎麥是由 白藜麥1：紅藜麥1：黑藜麥：1平均下去混勻，所以非常營養為您可以輕鬆無負擔的擁抱彩虹藜麥的
優質營養.
三種都可食用，營養價值差不多，但還是有些不同，這邊大概說一下
白藜麥：白藜麥因為顏色和象牙很像，又稱為「象牙藜麥」，是最普遍實用且價格較便宜一點的藜麥.聞起來有青青小
草的氣味，很清爽，口感脆脆的有點像芝麻.
再來是紅藜麥：紅藜麥聞起來有一點堅果的氣味，因為外觀亮麗鮮豔非常好看，所以有時候在西式料理時會，用來做沙拉的點綴裝飾，比起其他兩種黑，白藜麥，紅藜麥的纖維素較高以及鐵質更高，對於常常缺鐵的女性來說，是很好的天然鐵質來源補充品。
黑藜麥：黑藜麥是數量比較少見的藜麥，因為黑藜麥含有非常豐富的礦物質，入口咀嚼又帶有香甜味，又很有嚼勁，是
藜麥界的上等珍品。
藜麥料理法
✨使用細小濾網，清水沖洗，邊沖洗，邊用手輕輕翻攪約2分鐘即可，取出瀝乾用高於3倍水，水煮15分鐘，基本
上煮15分即可，也可依個喜好人口感，增減時間.
電鍋的煮法
1 .使用細小濾網，清水沖洗，邊沖洗，邊用手輕輕翻攪約2分鐘，取出瀝乾備用.
2 .電鍋內鍋裡的藜麥，跟水的比例大概為 1 比 1.2
3.蒸熟跳起後，再悶5分鐘即可食用.
白米、藜麥 混搭法
初學，食用想試看看的人，可以一杯米加入2大匙的藜麥，之後再視個人喜好去增加調整
原則上一般是 白米 與 藜麥 的比例大概為 1：1 或 2：1 都可以.
也可直接蒸熟打製豆漿時加入或灑於沙拉上
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☆蜜餞系列的產品會因為季節、氣候、氣溫的自然因素的影響產品的口感、顏色、乾濕度、酸甜度，每匹產品會略有不同，請您見諒。
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