✨年節將近,特別推出 店裡珍藏所剩不多的【終極特厚老饕版魚皮】,發泡完成後,魚皮厚度達到2公分, 100%全膠質,
製作冷盤 涼拌,口感超棒,吃起來口感比德國QQ糖還Q,彈牙爽口 ,鮮美,使人欲罷不能,數量不多,賣完就沒了喔..
🎉本賣場魚皮有分一般魚皮,與特厚頂上皮,特厚頂上皮,他的皮質地很厚,沒用槍打過(應該一定打個過),但是
超厚,厚到不像話,很好吃,喜歡吃口感Q彈的客人可以買來試看看,貨源較少,保證與眾不同.
✨外面買不到,特級頂上魚皮是取鯊魚頭部上方頂上皮一部分而已,因為鯊魚有用頭撞昏和頂起獵物的習慣,所以這一
塊皮最厚,最Q,膠質最多. 特別好吃. 還沒發水就已經0.2公分,發起來有超過0.4分厚,超好吃.
👀處理發法:先浸泡45分-1小時過後變軟(看厚薄程度,延長浸泡時間).滾水川燙的3分鐘.再浸泡4小時後(可放在冰箱冷藏
浸泡來發)反覆淸洗換水數次,清乾淨非食用魚肉部分即可用於料理.一次可發多一點,分成小包冷凍保存,要用就拿一
小包來料理,不必每次都發一點點.
另有一種就是一般鯊魚皮,正常厚度的魚皮切絲, 以及不易見的 年節特別推出的老饕隱藏版魚皮一共提供三種鯊魚皮販售,
需要的朋友,請自行選購.
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☆販售商品均以實物為準,由於拍攝時受拍攝環境、光線等因素影響
☆商品表現可能與實物有些許誤差(如色差)。
☆蜜餞系列的產品會因為季節、氣候、氣溫的自然因素的影響產品的口感、顏色、乾濕度、酸甜度,每匹產品會略有不
同,請您見諒。
☆鑑賞期非試用期,保持包裝完整.以利後續作業.
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急的話請自行評估使用唷!
★★★★配送過程為常溫配送,如有需要冷藏冷凍之物品,請盡速收貨並置於冰箱保存★★★★
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