瓠瓜乾又叫做干瓢絲，是傳統的海苔壽司卷或或製作蜜汁干瓢，或者製作 【酸菜豬肚結】 不可或缺的材料喔.
瓠瓜以傳統技藝刨長條，日光凋萎乾燥，現已少人製作. 乾燥瓠瓜料理很簡單，取兩 三根瓠瓜乾絲 ，用滾水煮個20-
30分鐘後，發漲還原，就可以瀝乾備用了.
把處理過的瓠瓜，使用醬油、麥芽糖、味醂、糖，日式調味料 等材料下去煮，煮到瓠瓜條變成深色入味的狀態就能食
用了。在日本干瓢卷可是經典的平民美食呢，下飯，配酒 ，爽口小菜，快炒肉絲也是一絕，拿來包浦瓜壽司，小朋友的
最愛.廚房放一包，隨時做創意料理.
瓠瓜絲已經是乾燥的產品，無漂白及化學加工，請放置冷凍保存，是為了因為常溫保存下，瓠瓜乾會變色，變黃，為了
維持漂亮的色澤，並且長期保存，請置於冷凍保存，色澤品質永遠新鮮漂亮喔.
營養標示
每一份100公克
本包裝內含3份
每一份100公克內含
熱量 219大卡
蛋白質 4.3公克
脂肪 0.2公克
飽和脂肪 0公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 46.5公克
糖 0公克
鈉 36毫克
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啟陞食品行
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