義大利野生自然生長牛肝菌菇,天然美麗,香氣絕頂爆炸, 絕對讓你瘋狂的義大利進口 ~~野生牛肝菌菇.
牛肝菌菇是一種野生的菌菇,四大菌菇中的一種,新鮮的菌菇採集不易,加上製作時不可直接以水清洗,需以刀刮除
表面汙漬,再以軟濕毛巾擦拭,害怕過度擦拭減低香氣,所以市面上多以乾燥者為主.
牛肝菌菇視為頂級菌菇, 遠古早期歐洲羅馬時代,牛肝菌菇早已是貴族專屬頂尖高貴食材,延續至現今,頂級法式歐
式料理,也經常可見到牛肝菌的身影,嬌小不起眼的牛肝菇,往往是那一道料理的靈魂所在,牛肝菌菇他氣味相當
鮮美,而且含有豐富維生素,鮮甜的氣味,捧在手上,絕對香氣迴盪滿屋室,而且食用起來的它的口感感覺像肉類而
且又帶有堅果特殊香氣,真是奇妙的食材, 所以用於各式料理之中,絕對味覺加分,美味滿點,當然也可研粉添加於
任何食材及湯品之中,也可揉入麵粉中,製作麵條,饅頭,麵包,也可添加於米飯中增加香氣, 神不知,鬼不覺的擄獲
一堆食饕客, 且過程非常簡單,只要把牛肝菌用些許清水浸泡變軟之後~隨你的創意發揮料理吧.
牛肝菌菇,含豐多種富維生素,是平日養生聖品,並也是素食者重要養分取的來源,每日吃菇,身體好.
本品牛肝菌歐洲高級料理專用材料,為自然乾燥片狀型態態,使用前清水快速沖洗一下,適量清水濕潤變軟還原後,
即為生鮮型態,即可隨你任意料理喔 ,濃郁的獨特的香氣,是全世界廚師都愛使用烹調的美味野菇,不論使用在 燉飯、
燉菜、麵食,肉粽,肉圓,肉湯,雞湯、濃湯,燴飯類料理中,只要幾片先泡水泡軟,再加入各式料理就可以使料
裡充滿牛肝菌香氣與風味,經常食用帥過 都敏俊....
☆☆本產品為野生無農藥自然曬乾製成,極少數情況在清洗時,會有乾燥小昆蟲發現,實屬正常狀況,去除即可.☆☆
☆☆另外 天然無添加物農產品,如欲長期保存,請注意防潮冷藏即可.☆☆
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松茸:
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巴西蘑菇:
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川耳/四川耳:
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