一次購買兩片讓您都能在家品嚐豪華的蒲燒鰻大餐🤩
一片魚可以供兩個人食用喔!
☑️我們精選擇魚刺較少的大小,通常日本主流以4~6P的大小為主,P=魚苗數量/公斤,
P數越大魚苗數量越多購苗每公斤的成本越高,所以鰻魚不是大就貴,反而小隻的成本比較高喔!
☑️產品介紹說明:
鰻村,2013年創立於台東知本。全台第一個以室內循環水養殖鰻魚,利用自動化水質監控、環境控制,帶給鰻魚最好的生長環境。
鰻村也是一座永續經營的實踐地。利用魚菜共生的概念,大幅節省用水,做到低排放、高循環利用,對在地土地永續發展形成好的幫助
鰻村位於台東的知本,長年致力於室內循環水精緻養殖鰻魚,
從鰻苗養殖→稚鰻→成鰻→蒲燒鰻販售,
努力實踐一條龍產業。 飼養於無土的室內環境,並以自動化系統監測溫度、水質,
更能照顧到魚隻的健康,使我們養出高品質的鰻魚。鰻村的鰻特色是絕對新鮮!
肉質肥美、膠質豐富、富含油脂,無土腥味。
☑️鰻魚的營養價值極高,含有豐富的蛋白質、維生素A、D、E、礦物質
以及不飽和脂肪酸DHA及EPA,抗癌的優質蛋白好選擇
☑️我們主要市場為外銷日本,也有提供食材給王品藝奇、日本料理店。
這樣的美味又實惠的價格一定要試試看!
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