- 銷售重點
- 御鼎興Ｘ禾乃川國產豆製所聯手合作，選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的上等國產豆，經長時間細心手作，純天然古法釀酵法，味噌在木桶發酵三個月以上，醬油在陶甕日曝六個月以上，最後將味噌與醬油結合，再以大灶文火柴燒，集甘濃香醇為一體，淬鍊出全台灣唯一味噌御露油膏。
- 御鼎興和禾乃川國產豆製所聯手合作，經長時間細心手作，純天然古法釀酵法，味噌在木桶發酵三個月以上，醬油在陶甕日曝六個月以上，最後將味噌與醬油結合，再以大灶文火柴燒，集甘濃香醇為一體，淬鍊出全台灣唯一味噌御露油膏。
< 原料嚴選 >
味噌 | 1.禾乃川米麴 2.國產非基改黃豆 3.天然海鹽
醬油 | 1.國產青仁黑豆 2.濁水米 3.天然海鹽 4.甘草
- 選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的上等國產豆及禾乃川米麴。
- 台灣與日本工藝的結合，使用大灶文火柴燒的醬油和木桶發酵的味噌。
- 口感帶有豆麴醬油鹹香及米麴味噌甘甜的甘醇。
- 料理適用於沾醬、涼拌、調味燉煮，增添料理的風味。
- 選用台灣在地小農栽種，且透明可溯源的上等國產豆及禾乃川米麴。
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