商品特色
✻川味之魂·正宗川味不可缺少的主角·麻香兼具
|花椒本身固有的獨特味道外,主要香氣類似成熟橘子皮或帶青橘子皮的鮮爽清香味,帶有可感覺到的乾燥木香氣味
|也可稱之為 川椒、紅椒、蜀椒是中藥材。大紅袍顆粒大,油多,香氣濃,味麻辣而持久性溫,味辛,一般用作中藥材,或做香料使用
➤使用方式
|適合與肉類、魚蝦海鮮搭配,可除去各種腥氣;炒菜時,在鍋內熱油中放幾粒花椒,發黑後撈出,留油炒菜,香氣撲鼻。
|適合醃漬食品或燉肉,增添風味與提升層次
香麻帶勁、麻辣鍋必備香料
|把花椒、植物油與醬油一起燒熱,淋在涼拌菜上,一道清爽可口的開胃菜即可上桌。
➤產品介紹
|品 名:大紅袍花椒
|成 分:花椒
|產 地:中國(陝南川北產區)
|淨 重:50g&100g
|有效期限:標示於包裝上
|保存期限:二年
本品依「得免營養標示之包裝食品規定」未有營養宣稱之非直接食用之調味香辛料、調理滷包,得免營養標示。
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