料理基底香料 |香葉是西餐中常見的香料,也叫月桂葉,是月桂樹的葉子,它和肉桂樹葉、桂花樹葉不同的是,它身價遠貴於兩者,它 |在歐洲人的餐桌上十分常見,在烹製湯、肉、蔬菜、燉食等食物時都可用到香葉。
➤使用方式 |一般用來滷肉、煮肉、燒燜肉等,除此之外,醬類、湯類、菜類等都可以使用香葉,增添味道和香氣 |食物烹飪中添加香葉時,要注意用量,不能加入太多的香葉,如果加入太多香葉了,食物本身的味道就會被香葉的味道蓋住 |火鍋底料中也會加入少許香葉,提升香氣
➤產品介紹 |品 名:月桂香葉粉 |成 分:月桂香葉 |產 地:土耳其 |淨 重:依選擇 |有效期限:標示於包裝上 |保存期限:二年 ➤注意事項 拆封後未使用完畢要密封冷藏,以避免受潮變質 拍攝商品時會受環境、光線等因素影響,商品均以實物為準 本品依「得免營養標示之包裝食品規定」未有營養宣稱之非直接食用之調味香辛料、調理滷包,得免營養標示。
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