【 BOOK 步客二書 BOOK 】
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▲上下有小黃點，內頁良好
出版日：2020/02/10
簡易內容 :
企業首席營養師趙思姿10年間，
從3萬份員工健檢報告結果中分析解讀，
糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病、痛風、脂肪肝，
以及疲倦、過敏、便秘、頭痛、頸背痠痛、睡眠障礙等等病症，
原來都是肥胖病引起的！
作者趙思姿營養師臨床經驗豐富，最主要的工作是針對健檢或門診的顧客給予營養評估與諮詢。在這10年中，她分析了企業超過3萬名以上員工的健康檢查報告，發現許多人因缺乏營養的飲食習慣、不良的生活作息，導致檢查數值多項異常，對健康造成極大的危害，當中尤其以三高（即新陳代謝症候群）造成的傷害最大。時間一旦拖久，容易在3～5年間，演變成需要長期服藥的慢性病人，而「肥胖」正是三高朋友的特徵。如果不解決肥胖問題，肥胖病遲早會找上門來。
趙思姿營養師特別強調，肥胖病會摧毀人的健康，像糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病、痛風、脂肪肝，以及疲倦、過敏、便秘、頭痛、頸背痠痛、睡眠障礙等等病症，都是肥胖病引起的！為了讓大家了解肥胖是導致身體出現各項異常的主要原因，她在本書中分成三個單元，為讀者解說：
CHAPTER1：21世紀人類無法逃避的流行病
說明肥胖是21世紀人類無法逃避的流行病，肥胖除了影響外觀，還會引發一連串的文明病，只要持續胖下去，就可能引發一連串肥胖病。
CHAPTER2：五大類（40種）肥胖病自療小學堂
如何一網打盡五大類肥胖病，包括：生理障礙的5大病症、身體代謝失調的5大病症、機械性傷害的4大病症、氧化壓力與發炎的5大病症、神經與荷爾蒙失衡的6大病症等等，徹底說明發生原因和飲食攻略，讓讀者從日常生活中，就可以預防肥胖病的產生。
CHAPTER3：首席營養師的完整減重計畫
趙思姿營養師傾囊相授豐富的臨床經驗，從肥胖的風險評估及減肥成效的關鍵、破除減重的迷思、選擇均衡的減重飲食等多方面下手，讓人人都可以瘦得放心、瘦得安心，健檢報告不再出現紅字。
本書5大特色
● 3萬份健康檢查報告解密
幫助讀者了解大多數現代人罹患哪些疾病與原因，有助於及早預防。
●深入淺出且專業的說明
淺白解說各種肥胖相關病症和自療方法，並以表格輔助，沒有醫學背景也能看懂。
●肥胖相關病症營養品解析
書末收錄肥胖相關病症的營養品補充，依個人身體狀況補充，別再亂吃營養品了。
● 重點歸納更能加深記憶
全書收錄共15個營養保健室＋19個重點BOX，濃縮精要文字，更容易閱讀。
● 首席營養師的完整減重計畫
作者以數十年的臨床經驗，提供實用的飲食原則和健康生活方針，讓你遠離各種疾病。
目錄
序／遠離肥胖病，全身健康都搞定
附錄
CHAPTER1 21世紀人類無法逃避的流行病
01病在肥胖蔓延時
02肥胖不是病？病起來減壽命！
1—肥胖病就像千面女郎
2—肥胖病竟是營養不足惹的禍？
3—肥胖病是健康的警示燈？
4—肥胖病容易引起一連串的病症
5—改變生活型態，趕走肥胖病
03營養師的會診室！小心，肥胖纏身！
1—肥胖病喜歡偏愛速食、肉食的人
2—肥胖病喜歡愛喝飲料與吃糖的人
3—肥胖病喜歡偏食、生活不規律的人
CHAPTER2五大類（40種）肥胖病自療小學堂
01健康檢查＋營養評估＋瘦身步驟＝健康享瘦全攻略
1—全身健康檢查更享瘦無病
2—執行營養評估瘦用一生
02自療肥胖病的健康瘦身方法
03一網打盡40種病症肥胖病
1生理機能障礙的5大病症
病症1：脂肪肝與肥胖病難捨難分
病症2：愛吃零食與節食是膽結石最大幫兇
病症3：胃何不舒服？談胃食道逆流與消化道潰瘍
病症4：肥胖者的腸道也容易塞車嗎？關於便秘……
病症5：貧血與下肢靜脈曲張會助長腫脹與發胖
2身體代謝失調的5大病症
病症1：高脂血症（過高的三酸甘油酯）容易肚子餓？
病症2：高膽固醇（高脂血症）每天可以吃1顆蛋嗎？
病症3：過多脂肪會阻礙胰島素讓血糖失控？
病症4：BMI（身體質量指數）可以高度預測高血壓風險？
病症5：動脈硬化是引發心血管疾病的前奏
3 機械性傷害的4大病症
病症1：肥胖者容易造成運動機能退化
病症2：肩頸僵硬與腰痠背痛是現代人常見的毛病
病症3：肥胖是預測關節痠痛與關節發炎的重要指標
病症4：脂肪越多，越會因骨質疏鬆而骨折
4氧化壓力與發炎的5大病症
病症1：肥胖是疲倦的導火線
病症2：喝含糖飲料可使痛風的風險增加 85％？
病症3：胰島素阻抗會讓肥胖者罹患泌尿道結石的機會大增
病症4：皮膚問題是肥胖者無法避免的烙印
病症5：肥胖容易讓白內障和黃斑部病變找上門
5神經與荷爾蒙失調的6大病症
病症1：面臨頭痛問題真苦「腦」？
病症2：失眠竟是飲食不良惹的禍？
病症3：體胖不一定心寬，還容易憂鬱？
病症4：肥胖會加速睪固酮濃度偏低而導致攝護腺問題
病症5：肥胖是導致多囊性卵巢與子宮肌瘤的罪魁禍首
病症6：停經後的BMI＞25會增加60％以上得乳癌的機會？
CHAPTER3首席營養師的完整減重計畫
01加強肥胖風險的評估
02為何減了肥又容易胖回來？
03掌握減肥成效的關鍵
關鍵1：不輕易聽信坊間流行的減肥方式
關鍵2：有過敏體質者，需解決過敏的問題
關鍵3：不要忽視年齡老化的重要因素
04選擇均衡的減重飲食
05善用多吃也不胖的訣竅
訣竅1：早餐是一天中最寶貴的一餐
訣竅2：自製清爽豐富的一餐
訣竅3：養成細嚼慢嚥的功夫
訣竅4：掌握吃甜點卻不發胖的訣竅
06幫健康存本的運動計畫
1—你應該知道的步行運動7大益處
2—如何打造個人的運動計畫？
ISBN：9789869842235
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