◆獨家技術研發,呈獻細緻纖維組織口感
◆食品黑科技肌原絲蛋白技術,質地完美
◆星級大廚研發醬汁醃製而成,徹底入味,絲絲入扣!
◆孜然香氣十足,豪邁大片素肉,遙望遠方感受滿滿大漠風情
◆無基改原料、無反式脂肪、零膽固醇、無人工色素、無防腐劑、無味精、無棕櫚油
◆100% VEGAN
【商品名稱】孜然植物肉片
【產品成分】水、植物肉 (非基改大豆蛋白、非基改脫脂豆粉、高筋麵粉、玉米澱粉、小麥蛋白、碳酸鈣)、黃豆油、D-山梨酵液70% (甜味劑)、醬油、麥芽糖、豌豆粉、孜然粉、黑胡椒粉、甘草粉、食鹽、八角粉、花椒粉、肉桂粉、丁香粉(丁香、茶枝)
【商品規格】500g
【素食類別】全素
【保存方式】冷凍-18 ℃
【有效期限】標示於包裝
【產地】台灣
【過敏原提示】本產品含有大豆、芝麻及麩質之穀物
【調理方法】使用前一晚放置於冷藏解凍。
解凍後加熱,調理至表面上色且微微酥脆
以油炸方式風味口感最佳。
油炸:切四等份或不切,160-170度油炸1-3分鐘。
煎炒:平底不沾鍋無須另加沙拉油,以中小火煎2-4分鐘,期間多次翻面,也可搭配蔬拌炒。
烤箱:烤箱須预熱,以200C上下火加熱10-14分鐘
碳烤:木炭燒紅至無直火,產品置於火源10公分處,烤8到10分鐘,期間多次翻面;
氣炸:190度預熱3分鐘,切四等份或不切,以190C氣炸1至6分鐘。
【注意事項】因烹调設備差異,请斟酌调整烹調時間,解凍後請勿重覆冷凍,以免影響產品品質,並於3天內食用完畢。
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