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⭐RORO⭐南美洲草飼牛骨輪(1kg±5%) │ 無骨髓部位、已切塊、雙層包裝、熬湯必備

商品編號:P1762003670492 原始貨號:P1762003670492

【清燉精華.無髓處理】⭐RORO⭐嚴選南美洲天然草飼牛。此部位經處理不含骨髓,專為追求清澈湯頭、純淨風味的料理設計。採用雙層 PE 袋密封裝,是居家熬煮牛肉高湯、火鍋底湯的優質選材🧡

$ 100
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商品特色

💎商品特點

  • 無骨髓風味對策:本產品為無骨髓的牛骨輪部位,加熱過程中不會釋放骨髓油脂,能熬煮出清澈、不混濁的高湯,非常適合需要表現純淨風味的清燉料理
  • 雙層 PE 袋包裝:特別採用雙層 PE 袋進行封裝,能更有效維持密封狀態、防止漏液,並阻隔冷凍環境中的雜味,確保食材狀態穩定
  • 草飼產地來源:肉源主要來自宏都拉斯巴拉圭尼加拉瓜等南美洲國家,草飼牛隻生長環境天然,提供食材最原始的自然色澤
  • 高湯萬用基底:大骨輪部位具備穩定的風味釋放特性,是各式中西式湯品、火鍋湯底不可或缺的基底來源

🍳建議料理

  • 清燉牛肉湯底
  • 蔬菜羅宋湯
  • 法式清高湯 (Consommé)
  • 火鍋/藥膳湯底熬煮

📦商品資訊

品牌:RORO│產地:南美洲(宏都拉斯、巴拉圭、尼加拉瓜)保存:冷凍-18℃以下(建議拆封後快速料理完畢)

敲敲話
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