💎 商品特點
- 花腱筋絡精華: 花腱部位含有豐富的筋絡分佈,燉煮後筋部透明 Q 彈,肉質細嫩不乾柴,能完美吸附滷汁精華
- 兩種規格滿足不同需求:
- 整條花腱 (約 2.4kg±5% / 2~4 條): 採整條原肉包裝,適合喜歡享受大口吃肉感或想要在家依照特定料理需求(如長條滷製後切片)自行分切的顧客
- 切塊花腱 (約 600g±5%): 採專業機器分切,規格一致確保烹調時受熱均勻。解凍後即可入鍋,免去居家處理韌性筋膜與肉塊的麻煩
- 嚴選進口品質: 原料以完整冷凍原塊形式保存,並經由專業分切處理,確保食材的潔淨與衛生
🔍 建議料理
- 整條原肉推薦: 秘製滷牛腱、切片牛腱拼盤、紅燒燉牛腱
- 專業切塊推薦: 川味牛肉麵、清燉牛肉湯、家常咖哩牛肉、番茄燉牛腱
📦 商品資訊
品牌:RORO | 產地:南美洲 | 保存:冷凍 -18°C 以下 (建議拆封後儘快料理完畢)






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