哥斯大黎加 C.O.E 精品莊園特調豆 甜蜜總匯 掛耳包
Costa Rica Special Blend of C.O.E Specialty Coffee Series
製造地 : 台灣
產地 : 哥斯大黎加
口感描述:清新的柑橘果酸,濃郁的牛奶焦糖甜感,伴隨著阿薩姆紅茶的香氣完美融合,有著多層次的喉韻感受。
優勝莊園杯測85分以上 以黃金比例調配而成
世界上最重要的精品咖啡豆競賽就是Cup of Excellence,簡稱C.O.E,代表著完美的一杯咖啡的意思。創於1999年的巴西,是目前全世界最知名、最具權威的精品咖啡競賽,也是評判頂級咖啡的比賽中最具公信力的,能從嚴格的比賽機制中脫穎而出的佼佼者,都是那個國家當年品質最棒的咖啡,經由當地及世界各地的杯測者杯測後評選出來,比賽過程中每一種咖啡最少都會經過五道關卡,首先由國內評審初篩,合格者進行第二道關卡的杯測,再委由遴選的國際評審進行三階段的杯測,通常500個莊園篩選到最後往往剩下不到30個。在COE中獲得85分以上的咖啡被稱為極品中的極品的精品咖啡並且可名列優勝莊園,因此只有在每次杯測中持續保持高分者才會在比賽中名列前茅,而最後的贏家將冠上具有聲望的COE得獎標示,並且在國際拍賣會上出售給那 些有高消費能力的買家。
淨重 : 每小包10克±1g
產品成份 : 100%新鮮烘培咖啡豆
有效日期 & 保存期限 : 標示於包裝上,可保存18個月
建議賞味期限 : 請放置於陰涼處,拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為150ml
保存方法 & 使用方法 : 如用瓷杯建議您預先溫杯,使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣,咖啡豆屬天然產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。
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