👉規格：1.5kg/bag (鋁箔袋)
►紐奧良風味(香辣)(F007-CJ-1)、紐奧良風味(底味重)(F007-CJ-2)、紐奧良風味(F007-CJ-3)、正宗紐奧良風味
👉準備材料
【方法一（未使用滾筒按摩機）】：醃漬粉200g、水600-800g、生肉4公斤（6.6-7台斤）
【方法二（有使用滾筒按摩機）】：醃漬粉200g、生肉7.2-9.6公斤（12-16台斤）、水100-200g
👉製作步驟
►未使用滾筒按摩機之製作步驟：
步驟一：先將醃漬粉和水加在一起攪拌均勻，接著就可以將生肉和醃漬液一起浸泡醃漬（進冷藏醃漬溫度建議為4℃）
步驟二：浸泡醃漬時間為12-14小時（需視肉量的多寡及入味程度而定，醃漬的過程中，可以上下翻動一下肉，讓每一塊肉都能均勻醃漬入味）
步驟三：醃漬時間到沒有要直接使用，可以將肉與醃漬液分開，避免醃漬過久導致太鹹，再將肉分裝冷藏保存
►使用滾筒按摩機之製作步驟：
1.直接灑上翻動，可添加適量的水。滾筒按摩機大約20分鐘、真空按摩機約10分鐘。
2.建議雞腿/雞翅可以不用加水。
3.實際操作時間需視生肉量多寡與機型不同再自行調整。
👉注意事項
1. 可依入味程度，增加或減少醃漬粉或肉類的量
2. 也可加入個人喜好之調味，如薑/醬油/米酒/醋/味霖/蒜頭…等，可增加特殊風味，但需注意搭配炸粉後成品顏色可能上色較深
3. 如肉類較多，醃漬液再依比例放大即可
4. 此醃漬粉可醃漬 雞排 / 雞翅 / 雞腿/ 排骨，等肉類
►義式風味(F007-IL)、墨西哥風味 (F007-MX)、美式BBQ烤肉風味(F007-AB)
👉準備材料
【方法一（未使用滾筒按摩機）】：醃漬粉200g、水600-800cc、生肉4公斤（6.6-7台斤）
【方法二（未使用滾筒按摩機）】：醃漬粉200g、水200cc、生肉4公斤（6.6-7台斤）
【方法三（有使用滾筒按摩機）】：醃漬粉200g、生肉7.2-9.6公斤（12-16台斤）、水100-200g
👉製作步驟
►未使用滾筒按摩機之製作步驟：
步驟一：先將醃漬粉和水加在一起攪拌均勻，接著就可以將生肉和醃漬液一起浸泡醃漬（進冷藏醃漬溫度建議為4℃）
步驟二：浸泡醃漬時間為12-14小時（需視肉量的多寡及入味程度而定，醃漬的過程中，可以上下翻動一下肉，讓每一塊肉都能均勻醃漬入味）
步驟三：醃漬時間到沒有要直接使用，可以將肉與醃漬液分開，避免醃漬過久導致太鹹，再將肉分裝冷藏保存
►使用滾筒按摩機之製作步驟：
1.直接灑上翻動，可添加適量的水。滾筒按摩機大約20分鐘、真空按摩機約10分鐘
2.建議雞腿/雞翅可以不用加水
3.實際操作時間需視生肉量多寡與機型不同再自行調整
👉注意事項
1.可依入味程度，增加或減少醃漬粉或肉類的量
2.也可加入個人喜好之調味，如薑/醬油/米酒/醋/味霖/蒜頭…等，可增加特殊風味，但需注意搭配炸粉後成品顏色可能上色較深
3.如肉類較多，醃漬液再依比例放大即可
4.此醃漬粉可醃漬 雞排、雞翅、雞腿、七里香、雞脖子、排骨、松阪豬、牛排、羊排等肉類
►泰式檸檬香茅醃漬粉( F007-LC)、泰式椒麻雞風味(F007-TC)、香辣咖哩風味(F007-CR-2)(葷食)、美式香甜起司風味(F007-CW)、辣子雞風味(F007-SC)
👉準備材料
【方法一（未使用滾筒按摩機）】：醃漬粉200g、水600-1000g、生肉3-3.6公斤（5-6台斤）
【方法二（有使用滾筒按摩機）】：醃漬粉200g、生肉7.2-9.6公斤（12-16台斤）、水100-200g
👉製作步驟
►未使用滾筒按摩機之製作步驟：
步驟一：先將醃漬粉和水加在一起攪拌均勻,接著就可以將生肉和醃漬液一起浸泡醃漬（進冷藏醃漬溫度建議為4℃）
步驟二：浸泡醃漬時間為12-14小時（需視肉量的多寡及入味程度而定,醃漬的過程中，可以上下翻動一下肉，讓每一塊肉都能均勻醃漬入味）
步驟三：醃漬時間到沒有要直接使用，可以將肉與醃漬液分開，避免醃漬過久導致太鹹，再將肉分裝冷藏保存
►使用滾筒按摩機之製作步驟：
1.直接灑上翻動，可添加適量的水。滾筒按摩機大約20分鐘、真空按摩機約10分鐘。
2.建議雞腿/雞翅可以不用加水。
3.實際操作時間需視生肉量多寡與機型不同再自行調整。
►注意事項：
1.如肉類較多，醃漬液再依比例放大即可
2.此醃漬粉可醃漬 雞排 / 雞翅 / 雞腿/ 排骨，等肉類
3.也可加入個人喜好之調味，如薑/醬油/米酒/醋/味霖/蒜頭…等，可增加特殊風味，但需注意搭配炸粉後成品顏色可能上色較深
👉製作細節：參照官網產品頁面說明，含製作影片、製作Q&A提供參考
👉保存期限：一年
👉有效日期：依袋上標示為主
👉保存方式：
1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
2. 因台灣氣候潮濕，開封後請盡早使用完畢，如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放，避免受潮結塊。
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