◆田義◆荷蘭烤鬆餅粉 歐式鬆餅粉 神戶鬆餅粉

👉荷蘭烤鬆餅粉(需進烤箱)(C011-DB系列)

👉規格：1.2kg/bag (PE)

👉準備材料：

C011-DB2：預拌粉600g、無鹽奶油180g、雞蛋12顆、水600~660g

C011-DB1：預拌粉600g、無鹽奶油240g、雞蛋16顆、牛奶880g

👉製作步驟：

1) 將烤箱和平底鍋具一起預熱，溫度設定215度C左右。

2) 將材料打拌均勻成粉漿。

3) 把奶油放入加熱後的鍋具融化。

4) 融化後的奶油倒入粉漿攪拌均勻。

5) 把粉漿倒入鍋具約六分滿再放進烤箱。

6) 烘烤13~16分鐘後即可取出成品。

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👉歐式鬆餅粉(只加水)(C011-EF)

👉規格：1.2kg/bag (PE)

👉準備材料：預拌粉1200g、冷水1200g(預拌粉:冷水=1:1)

👉製作步驟：

1) 將所有材料放入攪拌缸中，慢速攪拌1分鐘

2) 刮缸，中速攪拌2分鐘，攪拌均勻即可

3) 使用不可翻轉鬆餅機製作 (製作前請先抹上一薄層的油)

4) 倒入適量麵糊，抹平覆蓋均勻

5) 不上蓋烤1分鐘，再上蓋烤3~4分鐘即可

👉注意事項：

1. 也可用平底鍋製作

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👉冰鎮-神戶鬆餅預拌粉(C011-PR)

👉規格：1.2kg/bag (PE)

👉準備材料：預拌粉1200g 、雞蛋24顆 (全蛋液1200g)、 水240g 、 植物油264cc

👉製作步驟：

1) 將 水/蛋/油/粉以慢速拌勻後，轉快速打2～3分鐘即可。

2) 機台設定180℃，待1分30秒產氣後上蓋，再計時烤焙1分30秒。

👉注意事項：

1. 烤焙完成後待冷卻即可，可均勻塗上鮮奶油擺上冰淇淋，對折或切割餅皮，再置入冷凍中即可，從冷凍庫取出回溫15-20分即可品嚐食用。

2. 1.2公斤冰鎮-神戶鬆餅使用華毅金-HY-765鬆餅機，可烤焙約8-9片。

3. 使用玉米熊-LTD-4901鬆餅機，可烤焙約15-16片。

👉製作細節：參照官網產品頁面說明，含製作影片、製作Q&A提供參考

👉保存期限：一年

👉有效日期：依袋上標示為主

👉保存方式：

1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射

2. 因台灣氣候潮濕，開封後請盡早使用完畢，如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放，避免受潮結塊。

👉貼心小提醒：

1.超商取貨限制五公斤以下，超過重量請選擇宅配出貨。

2.本產品包裝圖片僅供參考，依實際收到商品為準。

3.為維護消費者權益及產品品質，請客戶收到貨物後開箱錄影點收確認，商品有任何問題，請第一時間與我們聯絡，如有疏失必改進。