◆田義◆田義手作 日式鬆餅粉(平底鍋專用)系列：原味 少糖 日式抹茶 日式烤茶 巧克力風味

👉日式鬆餅粉(平底鍋專用)(C011-O1系列)

👉規格：1.2kg/bag (PE)

👉準備材料：預拌粉200g 、雞蛋1顆(全蛋液50g) 、鮮奶150g

👉製作步驟：

1) 將牛奶/粉/蛋，依序放入攪拌桶內，攪拌器設定慢速後開起，慢速攪拌1分鐘，攪拌器停止後，用刮刀將桶子底部及四周刮除乾淨，再轉最快速攪拌1分鐘

2) 底鍋燒熱，用沾油的紙巾擦一遍，倒入麵糊(約38～50g)淋在鍋中，小火烙到平邊緣開始有熟的感覺(稍有透明感)(約3分)，即可翻面(約2分)烙到兩面都呈褐色

3) 用家用鬆餅機烤焙，將攪拌均勻之麵糊倒入鬆餅機模型內，約等4～60秒後，蓋上烤盤，計時(約3分30秒)燈熄，即可打開上蓋

4) 趁熱食用，加上奶油和楓糖漿更美味，亦可依個人喜好夾各種果醬、卡士達、布丁、豆沙、水果、冰淇淋或在表面淋上蜂蜜直接食用，味道甜美無比

👉注意事項：

1. 麵糊攪拌均勻若未使用完, 請放置冷藏

2. 1kg日式鬆餅粉可生產35~0片平底鍋鬆餅 , 鬆餅每個重45±3g

3. 1kg日式鬆餅粉可生產25~30片家用鬆餅機鬆餅 , 鬆餅每個重60g

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👉日式鬆餅粉(平底鍋專用)(C011-O2系列)

👉規格：1.2kg/bag (PE、日式抹茶-鋁箔袋)

👉準備材料：預拌粉1200g、牛奶900g、雞蛋6顆(300g全蛋液)

👉製作步驟：

1) 將全部材料加在一起攪拌均勻即可(可以快速打發2分鐘，孔洞更細緻)

2) 以煎台溫度約100℃煎約1~2分鐘翻面，再煎至熟即可

(註：以煎台溫度約80~90℃煎，則約5分鐘翻面，再煎至熟即可，實際操作以下的麵糊面積越大，溫度越低為原則)

👉注意事項：

1.知名速食業者口味偏鹹，可以自行加些許鹽調整

2.鬆餅煎製時間需視麵糊量的多寡決定

3.如煎至超過3公分以上的厚鬆餅，需使用鐵圈協助製作，時間需花費較長

👉製作細節：參照官網產品頁面說明，含製作影片、製作Q&A提供參考

👉保存期限：一年

👉有效日期：依袋上標示為主

👉保存方式：

1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射

2. 因台灣氣候潮濕，開封後請盡早使用完畢，如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放，避免受潮結塊。

👉貼心小提醒：

1.超商取貨限制五公斤以下，超過重量請選擇宅配出貨。

2.本產品包裝圖片僅供參考，依實際收到商品為準。

3.為維護消費者權益及產品品質，請客戶收到貨物後開箱錄影點收確認，商品有任何問題，請第一時間與我們聯絡，如有疏失必改進。