◆田義◆磅蛋糕粉 南瓜 椰香、紅麴、竹炭 風味

 磅蛋糕粉(南瓜、椰香、紅麴、竹炭)

👉規格：1.17kg/bag (PE袋)

👉準備材料： 預拌粉1170g、融化無鹽奶油520g、全蛋液468g、水210g

👉製作步驟：

1) 先將無鹽奶油融化，再將所有材料放至攪拌缸，用球形攪拌器以慢速攪拌1分鐘

2) 刮缸後再轉快速攪拌3分鐘，攪拌至麵糊平滑

3) 將麵糊倒入烤模（約八分滿），進烤箱前須重敲2-3下，使麵糊中空氣產出

4) 以180℃烤約40-45分鐘，或上火200/下火180℃烤約30分鐘即可

5) 將烤好蛋糕出爐請重敲一下，倒出蛋糕待涼

👉注意事項：

1) 烤模可依長條或方型為主（如烤模不是不沾材質可在內層鋪烤盤紙，方便脫模）

2) 因為每台烤箱溫度上都會有差異，烤焙時間及溫度請自行再依現況稍微調整

3) 判別蛋糕熟沒，可利用竹籤在蛋糕體中先點，測探看看蛋糕有無沾附麵糊，若沒有沾附即為烤熟

4) 若表面上色太深，蛋糕還未熟透的話，可以先取烤焙紙或烤焙布蓋在上層，亦可調整上烤盤溫度

👉製作細節：參照官網產品頁面說明，含製作影片、製作Q&A提供參考

👉保存期限：一年

👉有效日期：依袋上標示為主

👉保存方式：

1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射

2. 因台灣氣候潮濕，開封後請盡早使用完畢，如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放，避免受潮結塊。

👉貼心小提醒：

1.超商取貨限制五公斤以下，超過重量請選擇宅配出貨。

2.本產品包裝圖片僅供參考，依實際收到商品為準。

3.為維護消費者權益及產品品質，請客戶收到貨物後開箱錄影點收確認，商品有任何問題，請第一時間與我們聯絡，如有疏失必改進。