👉規格：1kg/bag (PE袋)
►芒果風味(I002V-MG)
✓使用芒果果汁粉做調配。以芒果泥為主要原料，經過加工及噴霧乾燥製成，芒果風味濃郁，具有微酸感。
►草莓風味(I002V-SB)
✓成品呈現漂亮的淡粉紅色。
✓入口明顯的草莓香氣。
►青蘋果風味(I002V-GA)
✓使用即溶青蘋果果汁粉做調配，是採用蘋果果汁粉為原料，經特殊的加工與造粒技術調製而成，保有青蘋果自然濃厚香氣及口感。
►百香果風味(I002V-PF)
✓使用百香果果汁粉做調配。採用台灣本地原產的天然百香果為原料，利用獨特的瞬 間乾燥技術製作而成，產品保有百香果自然濃厚香氣及口感。
►檸檬風味(I002V-L)
►葡萄風味(I002V-GP)
►藍莓風味(I002V-BB)
►蔓越莓風味(I002V-CB)
✓糖度(Brix)=22-23
✓使用葡萄/藍莓/蔓越莓/檸檬果汁粉做調配，香氣明顯，酸甜好吃
►菠菜風味(I002V-SN)
►紅蘿蔔風味(I002V-CAR)
✓添加蔬果粉做風味展開
👉準備材料：預拌粉1000g 、 冷水4000g
👉製作步驟：
步驟一：將水倒入容器中，加入預拌粉
步驟二：使用均質機切換至【中速】，攪拌1分鐘
步驟三：刮缸，用刮刀將附著在周圍及未打到的粉刮起來一起攪拌
步驟四：均質機切換至【高速】攪拌1分鐘，將全部材料攪拌均勻
步驟五：將打好的霜淇淋粉漿，倒入霜淇淋機中開始製作，製作完成即可享用。
👉注意事項：
1.依各種機型有不同的製作流程、時間與操作細節，請客戶自行調整。
2.攪拌均勻的霜淇淋漿，若有下列現象，在倒入霜淇淋機時，可先用篩網過篩過：
(1)氣泡太多太大時
(2)有顆粒分散，溶解不均勻時
(3)粗纖維太多，果粒太大時
3.若覺得粉漿稠度或成品甜度較高，可依照客戶喜好調整加水量4000-4500g，但需注意風味濃淡以及成品口感差異。
4.部分霜淇淋機台有加壓式空氣抽料泵，可以調整空氣比例改變霜淇淋口感，空氣比高，口感更滑順，產量也較高。
5.建議空氣比在30-50%，加水量為4000g，空氣比＞50%，加水量可調整至4000-4500g。
👉製作細節：參照官網產品頁面說明，含製作影片、製作Q&A提供參考
👉保存期限：一年
👉有效日期：依袋上標示為主
👉保存方式：
1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射
2. 因台灣氣候潮濕，開封後請盡早使用完畢，如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放，避免受潮結塊。
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