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◆田義◆巧克力/咖啡系列煉乳粉:巧克力 苦巧克力 巧克力麥芽 老薑可可 摩卡咖啡 咖啡風味

商品編號:P1733103579955 原始貨號:1011100116111

✓可淋醬、沾醬使用

✓簡單、方便、好操作

$ 408
預計出貨天數10
口味
  • 咖啡風味(C031-CF)
  • 巧克力風味(C031-C)
  • 苦甜巧克力風味(C031-BC)
  • 巧克力麥芽風味(C031-CMA)
  • 老薑可可風味(C031-GC)
  • 摩卡咖啡風味(C031-MCC)
規格
  • 1.2kg/bag
數量
  • 付款方式:
    超商取貨付款 / 線上刷卡 / ATM 轉帳
  • 運送方式:
    常溫7-ELEVEN店到店取貨付款 / 常溫7-ELEVEN店到店取貨不付款 / 宅配

商品特色

👉規格:1.2kg/bag(鋁箔袋)

 

👉準備材料:

▶巧克力/苦甜巧克力風味:預拌粉1200g、熱水1800g

▶其他風味:預拌粉1200g、熱水960g

 

👉製作步驟:

1.將預拌粉跟熱水放鋼盆,使用均質機或攪拌器攪拌均勻。

2.接著攪拌加熱,持續沸騰30-1分鐘。

3.再將煉乳靜置待冷卻後,放入冰箱冷藏約4小時候即可使用。

 

▶其他風味:

1) 將預拌粉跟熱水放鋼盆,完全攪拌均勻

2) 接著利用均質機再加以攪拌,使煉乳口感更加滑順

3) 再將煉乳靜置待冷卻後,放入冰箱冷藏約4小時候即可使用

 

👉注意事項:

1.若熱水攪拌有不溶顆粒粉,可以隔水加熱1-2分鐘攪拌至完全溶解即可

2.煮好後若需長時間使用,建議使用熱水浴溫度控制在 50°C,維持口感及流動性

3.醬料的濃稠度可由水量的增減來自行調整,但是加水量過多會影響整體口感跟風味

4.產品未添加防腐劑,拆封後儘速使用完畢,未使用完的粉請密封冷藏保存,避免結塊或受潮

 

👉製作細節:參照官網產品頁面說明,含製作影片、製作Q&A提供參考

👉保存期限:一年

👉有效日期:依袋上標示為主

👉保存方式:

1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射

2. 因台灣氣候潮濕,開封後請盡早使用完畢,如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放,避免受潮結塊。