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◆田義◆ 麻辣料理調味粉 香辣小龍蝦 麻辣小龍蝦 麻辣鳳螺 麻辣水煮魚 麻辣手扒海鮮

商品編號:P1733103578593 原始貨號:1060500606131

✓香辣香辛料調味粉:使用多種辣椒粉調整辣度,其中紅辣椒粉具有芳香味及麻辣刺激感。

✓麻辣香辛料調味粉:花椒粉與青花椒粉調配,花椒粉味道麻澀辛辣,青花椒粉帶有清新的花香,吃起來麻感明顯、強烈、持久。

✓適用於麻辣小龍蝦、麻辣鳳螺、水煮魚、麻辣海鮮等各式麻辣調味料理

$ 744
預計出貨天數10
口味
  • 麻辣香辛料調味粉
  • 香辣香辛料調味粉
規格
  • 1.2kg/bag
數量
  • 付款方式:
    超商取貨付款 / 線上刷卡 / ATM 轉帳
  • 運送方式:
    常溫7-ELEVEN店到店取貨付款 / 常溫7-ELEVEN店到店取貨不付款 / 宅配

商品特色

👉規格:1.2kg/bag(鋁箔袋)


👉準備材料:

預拌粉100g、辣油60g、植物油40g、蒜頭40g、乾辣椒10-16g(或新鮮辣椒20g)、蔥白段40g、沙茶醬60g、水400g、海鮮600-700g


👉製作步驟:

1) 將預拌粉、辣油、植物油、蒜頭、乾辣椒、蔥白段、沙茶醬拌炒到香氣出來(約1-2分鐘小火拌炒)。

2) 倒入海鮮拌炒後加水煮沸,上蓋悶煮3-5分鐘。

3) 加入少量米酒去腥即完成。


👉注意事項:

1. 海鮮食材可選擇蝦子、螃蟹、蝦猴、鳳螺、小龍蝦等,硬殼海鮮建議先做前處理,剪開硬殼讓炒料入味。

2. 添加水量可依海鮮量做調整,建議以能覆蓋過海鮮量為主。

3. 米酒可依個人選擇決定是否添加。

4. 辣度調整-可增減辣油、乾辣椒添加量。

5. 未食用的海鮮可浸泡在麻辣湯汁中,增加入味。

 

👉製作細節:參照官網產品頁面說明,含製作影片、製作Q&A提供參考

👉保存期限:一年

👉有效日期:依袋上標示為主

👉保存方式:

1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射

2. 因台灣氣候潮濕,開封後請盡早使用完畢,如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放,避免受潮結塊。