✓麻辣辣椒粉
1. 添加的雞心椒粉具有辣椒之芳香且有特殊微弱酸味及辛辣刺激口感。
2. 添加的青辣椒粉是使用子彈頭、三鶯椒等未轉紅的辣椒進行乾燥研磨成粉,辣度介於3000~6000度間。
3. 使用花椒粉與青花椒粉調配,花椒粉味道麻澀辛辣,青花椒粉帶有清新的花香,吃起來麻感明顯、強烈、持久。
✓嗆辣辣椒粉
1. 添加的雞心椒粉具有辣椒之芳香且有特殊微弱酸味及辛辣刺激口感。
2. 添加的青辣椒粉是使用子彈頭、三鶯椒等未轉紅的辣椒進行乾燥研磨成粉,辣度介於3000~6000度間。
3. 使用2種芥末粉做調配,其中純黃種芥末粉選用來自加拿大的芥末,經特殊的研磨工法保留香氣及黃色色澤,嚐起來不具有辣味,聞起來不具有刺鼻辛辣味。
4. 入口帶有芥末嗆鼻味,尾味帶有微辣感。
👉規格:1.2kg/bag (鋁箔袋)
👉使用方式:
依個人喜好將辣粉灑在炸物(例如:炸雞排、炸雞腿等)、煎物(例如:煎豬排、煎五花肉)上,或應用在火鍋配料沾粉上皆可,辣粉的添加量請依個人能接受的辣度範圍做使用。
👉製作細節:參照官網產品頁面說明,含製作影片、製作Q&A提供參考
👉保存期限:一年
👉有效日期:依袋上標示為主
👉保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 因台灣氣候潮濕,開封後請盡早使用完畢,如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放,避免受潮結塊。
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