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1kg生豆 衣索比亞 谷吉 罕貝拉鎮 波特酒王 二氧化碳浸漬 日曬G1 - 咖啡生豆 咖啡豆 精品豆 稀有生豆 新產季

商品編號:P1721205698534 原始貨號:P1721205698534

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商品特色

👍【衣索比亞 谷吉 罕貝拉鎮 波特酒王 二氧化碳浸漬 日曬G1】

Ethiopia Guji Hambella Carbonic Natural G1


此款咖啡豆並未陳放於橡木桶,更無添加任何酒精。咖啡農將全漿果置入不銹鋼瓶中,注入二氧化碳並抽出氧氣後保持密合,在精密的監控下發酵四天,再移至棚架上日曬21-25天,造就絕妙的波特酒風味。


咖啡豆原產地:衣索比亞

莊園名稱:衣索比亞 谷吉 罕貝拉鎮 波特酒王

處理法:二氧化碳浸漬 日曬

豆種:100%阿拉比卡古優原生種

等級:G1

風味:

乾香氣有波羅蜜、百香果、水果酒和香料香氣。

入口後有豐富的熱帶水果風味伴隨著迷人的果汁般酸甜感,有明顯的鳳梨、百香果和發酵水果酒風味,口感飽滿、有水果糖漿甜感,酸甜滋味和味道層次豐富有變化。