新產季 生豆 衣索比亞 西達摩 花貝果娜 日曬 水洗 G1 | 紅圈計畫 - 世界咖啡生豆 精品豆 莊園豆 生豆咖啡

生豆介紹：

這無疑是世界上最頂級的咖啡之一，花貝果娜村(Arbegona)位在西達摩區(Sidamo)內的高山地塊，當地豐富的自然資源孕育出了絕佳的咖啡風味，高聳的海拔伴隨著得天獨厚的微型氣候，我們與當地的農民發展聯盟幾經交涉後才買到為數不多的水洗74158，要知道，這可是2022年COE冠軍地塊及冠軍品種的夢幻組合，濃郁的花香及有如新鮮水果般的鮮甜讓我們在杯測時讚嘆不已，我們已性價比絕佳的定價呈現，只為了讓世界上更多人能一探來自這傳奇產區的咖啡風味！

👍【日曬花貝果娜 | 紅圈計畫 | 日曬 | 西達摩 | 2023新批次 | TOP G1】

Ethiopia Sidamo Arbegona Natural G1

風　味：玫瑰花、紫羅蘭、百香果、葡萄、蘋果、杏桃、水果甜

國 / 州 / 區 / 鎮：Ethiopia 衣索比亞 / Sidama 西達馬 / Sidamo西達摩

村　鎮：Arbegona 花貝果娜村

處理法：Natural 日曬

等　級：TOP GRADE 1 頂級 G1

品　種：74158

遮蔭樹：衣索比亞原始林

海　拔：2237 masl

含水率：10.1 %

密　度：765 g/L

水活性：0.54 aw

土　壤：紅棕色肥沃土

🔥 建議烘焙：請珍惜這為數不多的夢幻生豆，建議使用溫馴的熱能來將這支生豆催熟，整體熱能勿慢勿快，每分鐘升溫10 – 13攝氏度是解鎖她的密碼，若你喜歡鮮甜花香，AGTRON可淺至90，但若你愛甜膩口感，烘至AGTRON 85上下則令人回味無窮，但如此夢幻的她，還是建議自己找到適合的烘焙口感。

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👍【衣索比亞 西達摩 花貝果娜 水洗 G1】

生豆名稱：水洗花貝果娜 / 紅圈計畫 / 西達摩 / 水洗首選G1 / 74158

產　季：2023 新批次

風　味：野薑花、杏桃、百合花、熱帶果汁、百香果、荔枝、覆盆子、玫瑰

國 / 州 / 區 / 鎮：Ethiopia 衣索比亞 / Sidama 西達馬 / Sidamo西達摩

村　鎮：Arbegona 花貝果娜村

處理法：Washed 水洗

等　級：TOP GRADE 1 頂級 G1

品　種：74158

遮蔭樹：衣索比亞原始林

海　拔：2237 masl

含水率：10.5 %

密　度：777 g/L

水活性：0.48 aw

土　壤：紅棕色肥沃土

🔥 建議烘焙：請珍惜這為數不多的夢幻生豆，建議使用溫馴的熱能來將這支生豆催熟，整體熱能勿慢勿快，每分鐘升溫10 – 13攝氏度是解鎖她的密碼，若你喜歡鮮甜花香，AGTRON可淺至90，但若你愛甜膩口感，烘至AGTRON 85上下則令人回味無窮，但如此夢幻的她，還是建議自己找到適合的烘焙口感。

📌超商限重4公斤，如需要購買超過4公斤請買家分開下單，或者選擇宅配方式。

📌📌超商最多只能 4kg

📌咖啡生豆為農產品，每一批次進貨不盡相同，有瑕疵豆純屬正常。

📌新鮮生豆採接單分裝，如有缺貨會另行通知也有取消訂單的權利。