《冬片》
冬片不同於冬茶,
指的是冬茶採收完之後再發的芽,
通常為11月發芽,12月及1月採收。
採茶週期約45天左右。
茶葉生長的快慢會因溫度越低生長越慢,
使葉子越厚實,結構也越完整。
這樣的茶喝起來喉韻及口感才會越好。
此冬片茶湯溫順清甜,香氣清幽帶點脂粉香。
喉韻跟滋味屬於比較薄水一點。
適合喜好茶水香的行家。
錯過此款妳/你/您將再等上一年!
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《而且不是年年有》
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║⚠️以下為我個人感官品茗分享,僅供參考⚠️ ║
║每個茶友的喜好類型、內容並不相同, ║
║真誠的建議,第一次購買建議選擇最小量包裝。 ║
║避免您喝不慣! ║
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大禹嶺冬片
《冬片特色》
⚠️⚠️⚠️純水香類型,滋味極低,軟水回香,
單純品茗冬片特有的香氣以及韻味。⚠️⚠️⚠️
⚠️今年茶做的比較生,除了本身的冬片香,也多了草青味。⚠️
外觀:翠綠鮮活,呈球狀
茶色:清澈透亮的墨綠色
茶香:非常輕柔的粉香,有種脂粉香的感受,
香氣很長,清幽的香氣到了杯底轉變為冷香
(需要細心的感受)
茶韻:細膩的茶水入口滑順,
入口後的第一感受茶葉的草青味(和臭菁味是不同的)
之後才是冬片特殊的水香(類似脂粉香)
由口腔至鼻腔蔓延眼窩附近。
再來則是先是感受茶水的清甜,
後感受茶的韻味,
而冬片的特殊香氣不單單聞香長,
連飲下的水香也長,
猶如餘音繞樑三日般,
令人放鬆且享受!
茶底:葉面厚實,纖維軟嫩。非常耐沖泡不苦澀。
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