薩爾瓦多國寶豆種:由Pacas和Maragogipe混種培育而成,豆形碩大風味獨特,多次贏得CoE(Cup of Excellenca)是為國際杯測賽中的常勝軍,花香濃烈,有著黑莓果明亮酸感,尾韻常帶有熟成柑橘的香甜
古吉罕貝拉:選自冠軍產區古吉的優質生豆,與尋豆師合作獨家客製「厭氧發酵日曬處理」透過延長發酵時間將香氣和甜味保留住,提升風味發展出卓越的甜味及平衡感
巴拿馬日曬:嚴於魚最佳巴拿馬(Best of Panama)獲獎無數的百年冠軍莊園咖啡豆,採用非洲棚日曬處理,Body厚實、甜感極佳
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